[Omáčky, pasty a maso]

Omáčky, pasty a maso

V zemi, jako je Japonsko, kde se na potraviny vztahují vysoké standardy kvality, jsou téměř všechny stroje na mletí masa a míchání omáček vybaveny magnetickými filtry. Proč tomu tak je?

Odstraňte kovové nečistoty z omáček, past a masa ?

V mletém mase, zpracovaných omáčkách a pastách se nacházejí drobné kontaminující částice z nerezové oceli pocházející z injekčních jehel nebo odřezků z čerpadel. Tyto částice jsou 0,5 mm nebo menší, a proto je detektor kovů nenajde. Silné neodymové magnetické filtry mohou tato cizí tělesa z nerezové oceli zachytit.

Magnety zabraňují výskytu kovových částic v omáčkách

Magnetický filtr

Kombinace magnetického filtru a detektoru kovů zaručuje potraviny zcela bez kovů. V minulosti dodavatelé masných výrobků často pracovali pouze s detektory kovů. Nevýhodou je značné vyřazování drahých výrobků obsahujících kov, například uzenin.

Magnetické filtry navíc zabraňují selhání výrobku v průběhu celého procesu. Naše magnetické filtry nejen rozpoznávají, ale neustále odstraňují kovové částice z linky; dokonce i částice, které jsou příliš malé na to, aby je detektor kovů odhalil, natož aby je odstranil.