Separator magnetyczny do platków czekoladowych

Otrzymaliśmy zapytanie od producenta czekoladowych dodatków do ciast, herbatników i jogurtów. Dodatki mają postać wiórków i granulek, które mogą zawierać drobne kawałki metalu o średnicy mniejszej niż <1 mm. Jest to powszechny problem w produkcji czekolady. Zapytano nas, czy moglibyśmy odfiltrować kawałki metalu z przepływu produktu, bez strat produktu.

Separator z kołem pasowym o wysokim gradiencie

Aby to osiągnąć, opracowaliśmy separator z kołem pasowym o wysokim gradiencie z silną magnetyczną rolką przenośnika, specjalnie dla przemysłu spożywczego. Dzięki temu systemowi osiągamy wyjątkowo wysoką skuteczność separacji, nie tylko cząstek żelaza, ale także słabo magnetycznych cząstek stali nierdzewnej, takich jak AISI 304 i AISI 316.  Separator z kołem pasowym z głowicą o wysokim gradiencie jest bardziej skuteczny niż separator magnetyczny o swobodnym spadku, ponieważ w przypadku tego ostatniego konieczne jest spowolnienie cząstki metalu przed jej wychwyceniem. Oprócz czekolady, separator magnetyczny nadaje się również do innych suchych, ziarnistych produktów, takich jak zioła i przyprawy.

Jak to działa

Sam proces jest prosty. Zsyp wibracyjny podaje płatki i granulki czekolady na przenośnik taśmowy i rozprowadza produkty w jednej warstwie na taśmie. Taśma przenośnika obraca się wokół rolki magnetycznej, która wychwytuje i przenosi produkt zawierający metal. Czysty produkt spada bezpośrednio do maszyny pakujące

Czyszczenie

Higiena ma ogromne znaczenie, zwłaszcza w przemyśle spożywczym. Jest to coś, co dokładnie rozważyliśmy podczas projektowania separatora HG. System szybkiego zwalniania sprawia, że demontaż i wymiana taśmy przenośnika są szybkie i łatwe. Specjalna otwarta konstrukcja i pokrywy, które łatwo się odchylają, ułatwiają czyszczenie systemu.